食べ物

あったかとろりん

~お知らせ~ はてなニュースさんのリレーコラムが掲載されました。 今回は、「私の好きな場所」について書かせていただきました。 いつもいる場所のありがたさって、離れてみないとなかなか見えないものです。 【リレーコラム:私の好きな場所】記憶の場所 - …

涼しい食べ物

指描きに少し慣れた。クリームチーズが安かったので買ってきて、クラッカーにのせて週末のおつまみに。残りのクリームチーズでティラミスを作りました。ティラミス大好き!ティラミスならいくらでも食べたい。私はセブンイレブンのティラミスで育った!混ぜ…

りんごの香り

~お知らせ~ はてなニュースさんのリレーコラムが掲載されました。 今回は、「1億円あったら何に使う?」について書かせていただきました。 書いたあとに、あーあれもできる!これも挑戦すればよかった!と、ない一億円の使い方を考え直したりしていました。…

フライ定食

しもやけがやってきました。どれだけ対策しても、毎年必ずと言っていいくらいなります。暖かくなるとかゆいし、冷たいと痛い。靴下を重ね履きしても、外側よりも中から冷たいような気がします。 静電気もバッチンバッチン発生して、冬はどう気をつけても毎年…

かき揚げもみじ

昨日は食欲がなくてあまり食べられなかったので、今日は好きなものを食べようと思い、うどんにのせる何かを買いにいきました。うどんだし、大きな天ぷらが食べたいなと見ていると、蓮根のかき揚げを発見。ハンバーガーのパンズのように、人参や玉葱などの野…

煮物の寒さ

小林カツ代さんのレシピ本を図書館で見かけて、一冊かりてみました。先週と今週で、肉じゃが、牛スジの佃煮、ぶり大根をレシピを見て作って食べました。他にもちょこちょこと小鉢や味噌汁を取り入れています。 煮物はどれも味がしみていて、一気に寒くなった…

トリオクッキー

渦巻き模様と市松模様のアイスボックスクッキーを作って、その残りで。うちに置いてあるぬいぐるみーず。写真のコントラストがものすごく強くて、コン太がまるで墨のようですが、焦げているわけではないのです。 ココア味がおいしいから、ペン太とコン太がう…

もふもふホットケーキ

ホットケーキが食べたくなって、ホットケーキミックスを使って焼きました。 私が家で作るホットケーキで一番好きなのが、 卵・乳・不使用☆バナナ☆ホットケーキ by かー吉 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品 このバナナホットケーキ。ふか…

クリーム日和

~お知らせ~ はてなニュースさんのリレーコラムが掲載されました。 今回は、「カバンの中身」について書かせていただきました。私の持つカバンと、以前このブログでも書いたデッサン箱も写真で登場しています。 【リレーコラム:かばんの中身】書き溜めカバン…

おいしい記憶

大きくて、水分をたっぷり含んでいそうな白い実の部分が気持ち良さそうで、今まで料理に使ったことがなかった冬瓜を買ってみました。 夏の野菜なのか…なんで冬の瓜って書くんだろうと調べてみると、切らずにまるごと冷暗所に置いておけば冬まで保存しておけ…

混ぜて焼いて冷やして

最近作った簡単なおやつ。 パン屋さんで食パンを買うときに、パン耳をもらってラスクのようなものを作りました。おいしくてついポリポリ食べてしまいます。 パン耳カリカリ by pooh [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが176万品 無糖ヨーグルト…

宇治白玉クリームあんみつ

紫陽花を見に鎌倉に行く!と今月の始めごろに思い立ち、先日行ってきました。 朝と言うにはまだ暗い空の中家を出て、一番最初に向かったのは鎌倉紅谷本店。 前に食べたクルミッ子がとっても気に入って、鎌倉に行くなら絶対に買って帰る!と決めていました。…

なかったことにはならない

晩ご飯はとり大根。 実家の煮物は濃い目の味付けで、しっかり茶色に染まってやわらかくなった野菜がとてもおいしい。私もしみしみ煮物を作ろうと思うのですが、つい塩分のことを気にしてしまって、毎回薄い色のあっさりとした煮物になってしまいます。 基本…

土産菓子

クルミッ子 東京ばな奈 京都の黒豆抹茶ケーキ どれもとっても美味しいです。 東京ばな奈とクルミッ子は冷やして食べるといいと書かれていたので、冷蔵庫に入れてから食べました。ひんやり冷たい、さっくりした食感の甘いものをブラックコーヒーと一緒に飲み…

おこのみ調味料

今日の晩ご飯は冷やし中華と野菜炒め。錦糸卵がちょっとパリパリしてしまった。 野菜炒め用にオイスターソースを買って使ってみたのですが、すごく美味しくなる!そんなに使う機会ないし、なくてもいっか~と思っていましたが、中華料理や炒め物をよく作るの…

りんごの行方

数日前に漬けたりんごのフルブラ。 役目を終え、ブランデーに染まったりんごはどうするか。ジャムやコンポートにすると良いのかもしれないけど、そんなに量が多くないしなぁ。 そのまま食べてみる。 これは…、家にある甘いやつらに応援を頼むしかない! 超ア…

あったかスープ

粉末のコーンスープが美味しくて、ご飯を食べて物足りない時や、おやつのかわりに飲んでいます。奪い合ってもいいくらい、クルトンが良い物に思える。 昔は外でのお昼ごはんにパンとカップスープをよく食べていました。スープにパンが入っているやつとか、シ…

なみだ涙の丼

ちぼりチボンのお菓子をお茶請けに出していただいたことがあり、美味しかったので自分でも取り寄せてみました。 あじし野ともえぎ野、どちらも木の実やごまなどの食感が良く、味も何種類もあって楽しめます。私は特にあじし野が好きで、ぎっしり詰まったナッ…

必要なもの

マーラーカオ。 一時、友人が資料用にマーラーカオを買っては食べ、買っては食べていたので、私も食べるのを手伝っていました。ちょっと独特の味がする甘い蒸しパン。干しブドウがのっていたりします。蒸しパンはフワフワなものよりむっちりしているほうが好…

食べ物ブーム

年末年始でバタバタというわけではないけれど、ちょこちょこと出かけたりしました。 お正月ってこんなにいろいろそろえるものだとは。年末のスーパーは混んでいて、お正月用品がたくさん並んでいて、いつもと違う風景が新鮮です。 今年も終わりだなぁと口で…

準備が本番

クリスマスイブですね。クリスマスにガトーショコラを食べる!と決めていて、早くからバターやチョコレートを買っていました。いつも準備に力を入れすぎる。 昨日さっそく作ったのですが、今住んでいるところにはハンドミキサーがないので、必死で泡だて器で…

チョコリングマどーなっつ

「ドーナツ食べたい!」 その一言から始まり、仲の良い人とミスタードーナツへ行くことになりました。いつもは車で行くところなのですが、散歩がてら歩いて行くことに。おいしいドーナツを食べるのだから、運動もしなければ。 風が強い日で、帽子をかぶってい…

豚角煮を作る

今日は豚の角煮を作ります。 この計画は5日も前から決まっており、私は一人とても楽しみにしていたのである!! ついついテンションが上がってしまいました。焼肉の時と言い、楽しみにしていたことをする時はテンションを制御できません。台所で踊ったりし…

手に入れるまでが、欲しいもの

パンばかり食べている。 ここのところパンを食べる機会がぐんと増えています。週末は、ついつい食べログでお出かけ先付近のパン屋さんを調べてウキウキしてしまう。 クリスマスが近いので、シュトレンなんかも出ているのでしょう。まだ食べたことがないので…

バウムクーヘンの原理

プリンターがエラーを叫ぶようになりました。 兄弟が使っていたものをもらったのですが、プリンター付近でおうち焼肉を繰り返していたらしく、ベトベトのまま私のところへきたかわいいやつ。 油汚れをきれいにしたり分解したりヘッド洗浄したり、本来の印刷…

パン屋パンでピクニック

今週の土曜日日曜日はとっても良い天気。 こんな日は自然の多いところへ出かけよう!と、大きめの公園に出かけました。行く前に近くのパン屋さんをいくつかピックアップし、お昼ご飯を買っていくことにしました。 二人で買ったパンは、メロンパンとあんぱん…

念じて寝るとななめうえをゆく

夏が終わってトマトが高くなるとトマト缶を買っています。私はトマトを生で食べることがあまりないので、調理に使いやすいトマト缶は便利。 昨日は鶏肉とエリンギと玉葱をトマト煮込みにしました。それとジャーマンポテト。 以前から水彩絵具でこういうイラ…

布団にいろと朝が言う

いつも朝6時に目覚ましがなるのですが、すっかり冬になった今はまだ真っ暗。もっと寒くなれば起きる時間にエアコンのタイマー設定をするのですが、まだ、まだ我慢できる。 …とは言うものの、湯たんぽでぬくぬくの布団から出たくありません。 顔だけ出して辺…

焼肉食べ放題をしてきた

ことの始まりは孤独のグルメで焼肉のシーンを見てから。孤独のグルメは食べ物が美味しそうで、見てるとよだれがツルツル落ちてきます。油がはねるホルモンや、煙のすごい焼肉店内の様子を見ていて、私も焼肉が食べたくなってきたのです。 今まで焼肉やしゃぶ…

鍋を囲んで縮む距離

今週のお題「鍋」 鍋を描いたので、すべりこみでお題に参加。 引っ越しをしてガスからIHになってしまい、持っていた土鍋が使えなくなってしまいました。今は両手鍋に野菜や肉をみっちり詰め込んでいます。 鍋は野菜と肉をメインに食べられるのが嬉しいです。…

おいしいトーストアレンジ

朝パン派です。 ご飯のほうが好きだけど、朝はしっかり食べるような食欲がなくて、さくっと食べられる6枚切り食パンを選びます。 バターだけでも十分おいしいんだけど、食パンって結構アレンジできます。毎日同じだと飽きてしまうので、いろいろのせたりかけ…

こだわりコーヒーとチーズケーキ

仲の良い人への誕生日プレゼントとして、コーヒーミルとドリップインのコーヒーサーバー、それと円錐型のフィルターをセットにしてプレゼントしました。 コーヒーをよく飲む人なのですが、コーヒーメーカーやミルは持っていないようだったので、これはチャン…

疲れた私にあっさりショコラ

焼き菓子が好きな私は、チョコレートを単体で食べることが少ないです。 チョコレート菓子は好きなんだけど、チョコレートだけそのままっていうのはあまり惹かれない。 でもたまに、すごーく疲れた時や気分が落ちている時、甘いチョコレートが無性に食べたく…

手作りご飯の副産物

カレーを作って何日かかけて食べて、お鍋に少し残ったら。 水と出汁、うどんを入れ片栗粉でとろみをつけ、カレーうどんにします。 アツアツの美味しいカレーうどんに、鍋もきれいになって一石二鳥! 食べる時ははねないように気をつけましょう。 他にはレン…

美容と健康求めて甘酒売り場を練り歩く

昔から、寒くなると母が作ってくれた甘酒。 一人暮らしを始めて他の人の生活に触れるようになってから、「あれ?みんな甘酒飲まないの?」と。 お祭りで配っているのを飲むとか、ひな祭りの甘いやつなら…とか。 こんなに美味しくて健康にも美容にも、夏バテに…